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分类:健康

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夏天,补充维生素全靠“它”,我家每周吃三次,孩子学习脑瓜灵。随着现在每个家庭的生活条件越来越好,孩子们吃的种类也越来越丰富,有各种各样的食材、口味任孩子们选择。但是很多孩子最大的毛病就是只吃自己喜欢的东西吃,自己不喜欢的就算是营养,也不愿意吃,尤其是清淡是蔬菜,很多孩子都不爱吃。前几天我给孩子做了一个番茄汤馄饨,没想到深受孩子的欢迎,隔三差五就想吃,而且里面富含非常多的维生素,很适合正在发育的孩子。下面就和大家分享一下这道菜的具体做法吧。

咖喱番茄鱼丸小馄饨

By soshaw

配料:

番茄 1个、鱼丸 4个、小馄饨 20个、咖喱 一块

烹饪步骤:

1.热锅冷油爆香大蒜,再倒入番茄翻炒

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2.番茄炒出水以后加入鱼丸翻炒

3.用生抽、盐调味以后,加入水煮开

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4.放入一块咖喱,煮到咖喱完全融化

5.加入小馄饨

6.待小馄饨煮开,加入适量盐调味即可

7.开吃

烹饪小贴士:

1、有尖顶的番茄多数是激素施用过多,目前生产上特别是保护地番茄仍离不开激素,这是没办法的事。这些激素用量极小,不会影响人的健康。2、有筋的果。这样的果外表看起来着色不均,果皮隐约可看出局部呈黄灰色。多是感染了筋腐病,或是其它病害。果皮的维管束组织纤维化,吃起来打渣,口感不好,汁水也少,不宜选。3、薄皮番茄主要是以粉红色的居多。厚皮番茄以深红色居多。薄皮番茄皮薄,汁液多肉偏软,鲜食口感比较好吃。相对来说,厚皮番茄的皮厚汁少,适合做菜。

大家学会这道菜了吗?
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