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以太坊开奖网(www.326681.com)_新北查访粽子食材物价 咸蛋黄涨幅14.82%居冠

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,新北市主计处公布粽子的食材物价变动。

3日就是端午节,新北市主计处公布粽子的食材物价变动,除糯米、虾米外,猪肉、花生、粽叶、咸蛋黄等涨幅都较去年同期高,其中咸蛋黄涨幅达14.82%居冠。

吃粽子是应景的传统习俗,民众对于相关食材的物价变动均相当关心,主计处表示,猪肉因猪农饲养成本上升,致价格上涨,指数较去年同月涨幅为9.18%,亦较上月涨幅为0.26%

主计处表示,若观察端午节前各旬涨跌走势,去年端午节为6月14日,猪肉于5月中旬即出现涨势,5月下旬因节前需求仍呈上涨,指数上涨幅度为0.11%;而今年端午节为6月3日,5月上旬指数下跌幅度为0.97%;5月中旬因节前需求殷切,指数上涨幅度为1.57%,整体5月份猪肉指数较上月上涨幅度为0.26%。

花生生因产量减少、粽叶近年多从中国及越南进口,因运费成本上升,指数皆较去年同月上涨,幅度分别为11.71%及2.46%,而糯米为粽子主要食材,因疫情严峻,部分商家为维持买气不愿涨价,导致指数较去年同月下跌3.95%。

干香菇因产量减少、咸蛋黄因饲养成本上升指数,分别较去年同月上涨11.50%及14.82%,虾米指数则与去年持平。

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