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晒晒老两口几天不重样的早餐,接地气又家常,你也能学着做

晒晒老两口几天不重样的早餐,接地气又家常,你也能学着做

分类:健康

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自从迈入网上平台的自媒体,接触到了众多的美食达人,特别是这些年轻人,我对她们的厨艺真的是佩服又赞赏,刮目相看哦。达人们无论是使用的精美厨具、成套的餐具、色系对比统一,花了心思精力来摆盘,再搭配上小道具,让美食不仅吸引眼球又食欲大开。

受环境的影响吧,自己也越来越对做饭有了兴趣,虽然没有人家那样的好条件,餐具基本上用的都是80年代结婚时同事们送的不成套,杂七杂八拼凑着使用。美食也不讲究,没有高颜值,没有创意、趣味、造型的摆盘,就是烹饪熟了,装到盘子里,把它们摆在一块拍张照片就ok。

现在每天做的早餐,都会拍个照,吃什么也不再发愁了。早餐的组成基本就这么几样,主食(包括馒头包子花卷烙饼面包蛋糕披萨各种蔬菜鸡蛋饼等); 炒菜(或蒸鸡蛋羹、凉拌菜、熟食等);各种粥类或是牛奶、汤面、馄饨、疙瘩汤等;水果或坚果类。

二是老两口的早餐也吃不多,只要注重营养、变变花样就行,最重要的还是要符合我们自己的胃口。要好消化,不太硬、不宜冷,不摆样子,不做修饰,自己吃着实在就好。

下面与大家来分享这几天的早餐,有你喜欢的就学着做一做吧。有任何问题记得给我留言哦。

早餐1:

北方人的早餐离不开面食,家中没有主食了,早上起床后用温水和了一小块面团,盖上保鲜膜醒上,去洗漱。

收拾完毕后,将面团从面盆中取出,直接搓成长条,分成6个小面剂,搓圆;每2个面剂为一组,中间用刷子刷上一点食用油,擀成饼胚。平底锅烧热后,锅中不放油,直接烙制。两面上色即可出锅。用屉布盖好,以防水分流失。3个薄饼很快就烙好了。

2个大鸡蛋打入碗中,撒上适量的食盐;小葱洗净切碎放入碗中;用筷子打散;炒锅烧热倒入食用油,油热倒入蛋液,凝固后翻面,出锅切成片状装盘。

一个土豆、半根胡萝卜切丝或用专用擦丝器。炒锅放油,油热葱花爆香放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒,调料只放盐、生抽、米醋,搅拌均匀断生就可出锅。

杂粮粥是头开晚上用高压锅煮了,里面放入红小豆、花生米和小枣。可以用微波炉热上几分钟即可食用。

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撕开薄饼,放入炒好的土豆丝和胡萝卜丝,夹上鸡蛋片一卷,那味道还棒哦。喝一碗热乎乎的杂粮粥,很舒坦!喝粥时可以吃几颗蜂蜜核桃仁,健脑又美味。水果耙耙柑,我们一般是上午10点多才吃。

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