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食疗茶饮/养肝护眼 吃得「睛」明

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  「明目四天王」

  眼睛是灵魂之窗,但现代人不断超负荷使用,似乎一刻也离不开手机、电脑等电子产品。大家若长时间近距离用眼,容易令眼睛酸胀、充血,严重者更会出现头痛、头晕等症状,过度用眼还会加速眼睛老化。

  中医典籍记载,「肝开窍于目」「目者,肝之官也」「肝气通于目,肝和则目能辨五色」,眼睛与肝息息相关,肝血得到滋润,眼睛就会健康明亮。

  晚上11点前宜就寝

  一般来说,凌晨1点至3点正是肝调养生息的时候,若能在晚上11点前就寝,即可「血归于肝」。如果体内的火比较旺,肝血就会不足,导致营养无法输送到眼睛。人们熬夜会损伤肝血、影响视力,老年人也会因为年纪大,肝肾不足而容易「流眼油」(溢泪),通常他们只要补肝肾后,情况就能改善。

  明朝傅仁宇撰写的中医眼科名著《审视瑶函》中,对于如何保养有云:「内则清心寡欲,外则惜视缄光,盖心清则火息,欲寡则水生,惜视则目不劳,缄光则膏常润,脏腑之疾不起,眼目之患即不生,何目疾之有哉」,劝喻世人内心保持宁静,外在少受光色所迷,脏腑无病,就不会影响眼睛健康。

  按摩是眼睛保健重要一环,多按摩可促进眼周循环,让眼睛压力纾缓无负担。建议年长或眼睛疲劳者,平日可以多按压眼眶四周的四个穴位,包括:双眉头内侧的「攒竹穴」、眉毛上方的「阳白穴」、眼睛下方的「四白穴」、眉尾附近的「丝竹空穴」,每个穴位可以按压一分钟,能够促进血液循环流通,纾缓眼睛疲劳。

  「明目四天王」

  除了勤做按摩保养眼睛外,中药材里的枸杞子、菊花、决明子和女贞子,都是非常好的护眼药材,被中医称为「明目四天王」。

  菊花

  味辛、甘、苦,微寒。归肺、肝经。有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效,亦可以改善因感冒引起的头痛、晕眩、耳鸣、目肿等症。菊花能改善眼睛干涩、「流眼油」等肝火问题。

  枸杞子

  味甘,性平。归肝、肾经。有补肝明目、补肾益精、养血乌发、强壮筋骨的功效。枸杞子是生活中的养生佳品,含有丰富的胡萝卜素、维他命和钙、铁等对眼睛健康的相关营养。

  决明子

  味甘、苦、咸,微寒。归肝、肾、大肠经。有清肝明目、平喘、润肠通便的功效。

  女贞子

  味甘、性平。入肝、肾经。有补肝肾阴、强腰膝,乌须明目的功效。《本草纲目》称:「强阴,健腰膝,明目。」女贞子是药用价值高的中草药,除了明目之外,还有抗炎的作用。

  资料来源:健康吗

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